Questions à Daniel Sommer

Daniel Sommer, PDG de SPEED RABBIT PIZZA, répond à vos questions

Pourquoi choisir SRP ?

Pour la rentabilité du système de franchise, pour l’expérience et la crédibilité de l’enseigne, pour la qualité du concept et des produits.

Pour le retour sur investissement très rapide.

Et pour les possibilités de développement.

Qu’a Speed Rabbit Pizza de plus que la concurrence ?

Un dirigeant orienté  vers la rentabilité de ses  franchisés et des équipes motivées en cela.

Jamais chez Speed Rabbit Pizza nous ne lançons d’offres promotionnelles non rentables pour le franchisé du type 1=3, nous ne faisons pas faire de ventes à des prix abusivement bas. Le respect est notre valeur fondamentale.

Quelles sont les forces de votre réseau ?

3 points qui, à mon avis, sont significatifs :

• La santé financière de notre réseau est exemplaire depuis sa création en 1993, sa croissance est constante et l’équipe dirigeante est stable et expérimentée puisqu’elle n’a changé qu’à la faveur de la cession par le créateur du réseau.
•  La structure du bilan Speed Rabbit Pizza avec des capitaux propres très importants, aucune dettes à moyen et court termes la centrale d’achat, la logistique et le marketing.
• Des partenariats de longue date avec des fournisseurs de qualité.

Quel est le profil d’un franchisé Speed Rabbit Pizza?

C’est un commerçant, il a compris ce qu’est un client.

Il sait compter, il sait mobiliser une équipe.

Il est déterminé  et militant.

Quel est votre rôle en tant que Président Directeur Génréral?

Je dois évidemment veiller à la pérennité  du réseau et à son développement dans la force et dans un équilibre constant Franchiseur/Franchisé ainsi que veiller à l’unicité de l’image de la marque.

 
 Quels sont les investissements et les coûts pour acquérir une franchise SRP ?

L’enveloppe globale se situera entre 150 et 220 KE, en fonction du local et des travaux,  droits d’entrée inclus.

Quel accompagnement apportez-vous à vos franchisés ?

De la validation du local à l’ouverture de l’unité, c’est un accompagnement pas à pas interactif dans le process de franchise : signature du bail, visa du compte d’exploitation prévisionnel,  montage du dossier bancaire, formation, assistance à l’ouverture.

 
Quelles perspectives à 5ans ?

Nous pensons compter plus de 200 points de vente d’ici 5 ans.

Quelle est votre pizza favorite ?

La New York. Sans hésitation !